Como fazer e congelar waffles tostados

Como fazer e congelar waffles de torradeira de abóbora ~ Encha seu freezer com esses waffles de torradeira caseiros e veja-os desaparecer!

Publicaciones relacionadas

• 
  O que está na temporada – Guia de produção de agosto

  enero 15, 2021
• 
  Maneiras fáceis de embalar lindamente seus presentes comestíveis

  marzo 12, 2021

Waffles de torradeira não são apenas para crianças, especialmente quando são tão grossas e cheias de abóbora e especiarias de outono como estas. Eles são versáteis e fáceis de usar … um dos poucos itens de café da manhã que podem ser feitos antes do tempo, congelados e depois rejuvenescidos magicamente em um instante em uma manhã movimentada. Voltar para a escola é apenas uma das razões pelas quais você pode querer colocá-las no freezer: uma semana louca de trabalho, uma manhã mais fria, um desejo inesperado de abóbora … todos os bons motivos para ouvir ~

Sou um grande fã de pequenos-almoços saudáveis, mas quase nunca tenho o bom senso de fazer mais do que ferver água no meu café francês. É aí que os waffles da torradeira entram. Mas não do tipo que está na caixa… estou falando feito em casa, feito com abóbora, soro de leite coalhado, açúcar mascavo, noz-moscada ralada na hora… Com um pouco de preparação no domingo, você pode ter uma semana de café da manhã quente e saudável pronto para ir . Congele-os adequadamente e eles permanecerão perfeitos por mais ou menos um mês. Mas confie em mim, você não precisará disso. Você estará lutando pelo último em pouco tempo.

A TVFGI recomenda

Eu uso esta máquina de waffles belgas Cuisinart WAF-300 com pratos de panquecaFaz waffles grossos, mas não muito grossos, e pode alimentar quatro de nós ao mesmo tempo. Os waffles são soltos e fáceis de limpar. (Clique na foto para mais detalhes)

Waffles de torradeira de especiarias de abóbora

Ingredientes

Ingredientes sêcos

• 4 1/2 xícaras de farinha
• 2/3 xícaras de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de noz-moscada ralada na hora
• 1/2 colher de chá de cravo em pó

ingredientes molhados

• 4 ovos grandes
• 1 1/2 xícaras de purê de abóbora
• 3/4 de xícara de óleo vegetal
• 3 1/2 xícaras de leite ou soro de leite coalhado

Instruções

1. Coloque todos os ingredientes molhados em uma tigela e misture bem.
2. Bata todos os ingredientes secos juntos em uma tigela grande, tomando cuidado para remover qualquer pedaço de açúcar mascavo.
3. Adicione os ingredientes molhados ao seco e misture até que tudo esteja combinado.
4. Faça os waffles de acordo com a direção da sua máquina de waffles. Depois de cozinhar cada waffle, coloque-o imediatamente em um rack de arrefecimento e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
5. Coloque uma camada de waffles completamente frios em uma assadeira. Cubra com papel manteiga ou papel manteiga e adicione outra camada por cima. Coloque a panela inteira no freezer e deixe os waffles congelarem até ficarem firmes. Isso levará várias horas.
6. Quando os waffles estiverem congelados, coloque um (ou dois) em sacos congelados com zíper. Se você quiser ficar realmente estiloso, pode aspirar o ar extra das sacolas com um canudo (isso irá ajudá-las a se refrescar por mais tempo). Feche a maior parte do tempo, insira um canudo e aspire o máximo de ar possível inalando o canudo. Feche rapidamente a bolsa e volte ao freezer.
7. Ao torrar waffles, use a configuração de degelo em sua torradeira, se houver uma. Caso contrário, experimente com qual configuração as waffles da torradeira esquentam.

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.

Não se esqueça de consertar esses waffles de torradeira!